Cook _ 無鹽料理篇 _ 香煎蜂蜜檸檬雞


#chanifit #少鹽 #健身後推薦料理


以往國外出差回來後,或是長假過太爽結束的那個星期,我都會維持5-7天的clean diet飲食。這道不加鹽的香煎蜂蜜檸檬雞就是我經常下廚的料理之一。因為很方便製作又有滿點的蛋白質,重點是那酸酸甜甜的滋味,可以讓我暫時忘卻clean diet週很多食物不能吃的怨念:)

製作時間20分鐘

食材/
雞胸肉/蘆筍/檸檬(黃)/麥蘆卡蜂蜜/無鹽奶油/橄欖油/蛋白/薄荷葉


1. 雞肉和蛋白拌勻後,靜置10 分鐘。將少許橄欖油倒入平底鍋中,鍋熱後,放入雞塊煎至表面微焦黃 8分熟,起鍋備用。

2. 將蘆筍倒入平底鍋中拌炒至8分熟,隨後加入雞塊、檸檬汁、檸檬片、無鹽奶油和麥蘆卡蜂蜜,將食材炒至全熟。

3. 用薄荷葉或檸檬草妝點。上餐桌。