Cook _ 鮮果法式薄餅 _ Crêpes with Pineapple Blueberry Jam

#手作藍莓鳳梨果醬 #少糖版本 #chanifit

#chanifit #巧克力口味薄餅


有時候,只想讓甜蜜暖心的食物,陪著自己。

食材
低筋麵粉/全麥麵粉 (比例2:1,需過篩)/無糖可可粉(也可不加)/沖繩黑糖/鹽/雞蛋/無糖優酪乳(全脂牛奶或無糖豆漿都可以試試)/橄欖油


1. 食材倒入大碗內,攪拌均勻。將麵糊放入冰箱靜置20-30分鐘。
2. 平底鍋加熱,將少量橄欖油平均抹於鍋中,轉小火後,可倒入適量麵糊。
3. 麵糊中間起泡,邊緣開始焦黃時,即可翻面。再依序製作其他薄餅。


#冷的餅皮QQ也好吃 #chanifit

#chanifit #苦甜口味