Cook _ 快速又健康的海鮮料理 _ Chanifit的超級食物篇 _ Seafood

#清蒸鮭魚搭第戎芥末桑椹醬 #chanifit

#孜然海鮮BBQ #chanifit
#乾煎鮭魚溫沙拉 #chanifit

想要和你們說,健康飲食的第一步,就是建立自己的新鮮食材來源。比如說,偶而逛逛傳統市場,你就會知道哪個攤位的蔬菜、肉品和水果比較新鮮,上網尋找台灣小農的優質農產品,了解什麼是當令食材以及再製食品的生產過程。其中,能夠有自己信任的海鮮供應來源,對於非常愛吃魚肉的我來說,是件很幸運的事。

每星期我會吃3-4次的海鮮,多半是自己料理。如果我想要有個快速的海鮮午餐,通常我會選擇清蒸或是川燙的方式料理,週末的早午餐,就可以乾煎或燒烤。海鮮通常不需要太久烹煮時間,所以10-30分鐘就可以完成我今天分享的5道料理。

#我的漁夫義大利麵 #chanifit

#燒烤鮟鱇魚搭蜂蜜芥末醬  #chanifit