Cook _ 火龍果巧克力果昔&藜麥蔬菜煎餅漢堡 我的超級食物早午餐 _ Chocolate and Dragon Fruit Smoothie & Quinoa and Veggie Burger


這是我平時健身前後的餐點,可以提供我足夠的膳食纖維、優質蛋白質、有益脂肪、維生素、礦物質與碳水化合物,分享給你們。

Proper nutrition isn’t just a matter of filling up on carbs before and after you hit the gym; it’s about eating the right calories that will give you the necessary nutrients and an appropriate amount of energy. While you could always buy an overpriced pre-workout mix to prepare yourself or skip your pre-workout meal then binging on large portions after exercising, take a look at these simple dishes to help you understand how to get the right calories and nutrition before and after working out.

#chanifit #pre-workoutsmoothie #火龍果巧克力果昔

食材
無糖希臘優格/椰子汁/檸檬汁/蘋果/火龍果/菠菜/冷凍香蕉/奇異果/冷凍藍莓/85%巧克力/亞麻仁籽

1. 將優格、椰汁、檸檬、蘋果、火龍果、菠菜、香蕉和藍莓放入果汁機中打勻。
2. 濃稠滑順的果昔倒入盤中,放入水果、亞麻仁籽和巧克力。

#藜麥有極高的蛋白質 #簡單調味最好 #chanifit #postworkoutmeal

#chanifit #veggielife #堅果和初榨橄欖油是很好的油脂來源

食材
台灣紅蔾/全麥麵粉/雞蛋/洋蔥/櫛瓜/初榨橄欖油/牛番茄/豆苗/薄荷葉/核桃/海鹽麵包

1. 將紅蔾煮熟(水加入鹽巴後煮滾。紅藜用清水沖洗,用細篩網瀝乾。把紅藜倒入鍋內,蓋上鍋蓋烹煮15-20分鐘)。同時將洋蔥煮軟後,放涼備用。
2. 將紅蔾、洋蔥、刨絲櫛瓜、雞蛋與全麥麵粉倒入碗中,拌勻。放入海鹽、黑胡椒、匈牙利辣椒粉和蒜粉調味。
3. 橄欖油倒入平底鍋中,待油熱後,放入手掌大小的藜麥蔬菜麵糊,煎至兩面金黃。
4. 發揮創意組裝你的漢堡,即可享用。如果想要重口味,我喜歡抹上少許自製蕃茄醬和第戎芥末在烤香的麵包上,另外也可以淋上幾滴Worcestershire sauce、Tabasco和檸檬汁在煎餅上。