Happening _ 我是白肉素食者 _ I Am A Pollo-Pescetarian


先來看一段TED演講。有中文字幕。





Graham 解釋他成為一位週間素食者的原因:身心健康、環境、道德與省錢。很長一段時間我的日常飲食就多以蔬食為主,紅肉類及乳製品較少,就只是我偏愛蔬食口味,那時候我並不知道什麼是彈性素食者。近幾年,因為個人健康因素和友善環境考量,我成為一名白肉素食者。這不是社群網站上的流行指標,也不是能夠讓人一夜變fit變健康的飲食方式,而是一種覺察。我更關注自己的營養攝取,更喜愛下廚料理,對於友善環境的農業訊息更在意,另外,讓我最開心的是,我的飲食習慣默默影響了周遭親友喜愛上蔬食料理。


 
#chanifit #全素食者別氣呼呼#這只是不同的個人選擇

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